Le cidre va-t-il coûter plus cher après une récolte minée par la sécheresse, en baisse de 50% par rapport à 2025 ?

Ce texte correspond à une partie de la retranscription du reportage ci-dessus. Cliquez sur la vidéo pour la regarder dans son intégralité. Ouvrir une bouteille de cidre pourrait coûter un peu plus cher cette année à cause de la sécheresse qui a réduit la production.

Les Français achètent au total 100 millions de bouteilles par an. Sont-ils prêts à payer plus cher ? "S'il faut aider, je participe toujours.

Pas de problème, il faut aider les producteurs, on en a besoin", confie un homme à son passage en caisse. "Moi je serais prêt à payer plus cher, pas de soucis. Après je ne bois pas beaucoup d'alcool, donc c'est juste pour les occasions", complète un jeune homme.

"Ca nous fait en gros 20% d'une récolte habituelle"La faute aux canicules successives qui ont frappé les producteurs, comme dans l'Eure. Dès le mois de mai, les 3 000 pommiers d'Emmanuel Hyest ont eu un premier coup de chaud. "Les fleurs ont fleuri et ne se sont pas transformées en pommes.

Ensuite, on a eu d'autres sécheresses avec de la canicule. Et là, on a eu des petits fruits avec très peu de rendement et peu de jus", explique le producteur de cidre de la Cidrerie du Mont Viné. Résultat, ses cuves, pleines d'habitude à cette époque de l'année, sont quasi vides.

"Dans celle-là, 1 500 litres. Là, c'est la récolte de cette année. Donc, vous voyez, ça nous fait en gros 20% d'une récolte habituelle", souligne-t-il.

Il vend ses bouteilles 5,15 euros, mais il réfléchit à les augmenter d'une cinquantaine de centimes pour rester dans ses frais. Et il n'est pas le seul. Tous les producteurs réclament une hausse des prix avant même l'ouverture des négociations commerciales avec la grande distribution, qui doit débuter le 1er décembre.