Vin : L’appellation AOC Champagne ne sera finalement pas étendue

La baisse des ventes de champagne et les effets du changement climatique ont eu raison d’un projet vieux de 23 ans. Mercredi, le Syndicat général des vignerons (SGV) de la Champagne a annoncé l’abandon définitif de la révision de l’aire d’appellation d’origine contrôlée (AOC), engagée en 2003 pour sécuriser la délimitation des zones favorables à la production. Depuis, la situation a changé.

« Les conséquences alarmantes du changement climatique, les incertitudes économiques, les tensions géopolitiques et l’évolution de la consommation ont profondément bouleversé la réalité du terrain », explique le SGV dans un communiqué. « Nous avons considéré qu’il n’était pas pertinent d’achever aujourd’hui une révision […] dans un contexte qui a évolué sur tous les plans », précise son président, Maxime Toubart. L’Institut national de l’origine et de la qualité (Inao), associé au projet, sera informé de cette décision.

Une récolte réduite de moitié par rapport à 2025 La filière champenoise traverse une période difficile. En 2025, les ventes de champagne ont reculé pour la troisième année consécutive, en France comme à l’étranger, selon le Comité Champagne. Le vignoble subit également les conséquences des fortes chaleurs.

Cet été, les vendanges ont commencé dès début août, une précocité record. La récolte a été réduite de moitié par rapport à 2025 et à la moyenne quinquennale, selon le ministère de l’Agriculture. L’abandon de cette révision laisse inchangée l’aire géographique de l’AOC Champagne, définie par une loi de 1927.

Elle couvre actuellement 319 communes, principalement dans la Marne, mais aussi dans l’Aube, l’Aisne, la Haute-Marne et la Seine-et-Marne.